Vie quotidienne
Le pain
Du grain à la tartine : un petit voyage dans la farine, l’eau et le feu.
Le pain commence souvent par une céréale. On la transforme en farine, puis on ajoute de l’eau, parfois du levain ou de la levure, et on cuit la pâte.
Mots utiles
Farine, pétrir, lever, croûte, mie.
Question
Pourquoi le pain chaud sent-il si fort ?